Gulii umplute cu orez
Timp preparare: 15 minute
Timp de gătit: 40 minute
Durata totală: 55 minute
Porţii: 3
E momentul să cumperi gulii şi să le umpli cu orez. E o adevărată bucurie să le mănânci potrivit acestei reţete.
Ingrediente:
10 gulii
100 g orez
1 ceapă
2 linguri de ulei
4 linguri de bullion
1 linguriţă de pesmet sau de gris
1 legătură de mărar
Sare
Piper
Instrucţiuni:
Guliile se curăţa de coajă, se scobesc în interior. Ceapă tăiată mărunt se căleşte în ulei, se adăugă orezul, 2 căni de apă şi se lasă la fiert. Când orezul este fiert, se adăuga o lingură de bullion, o linguriţă de pesmet sau de gris, mărarul tocat mărunt şi se potriveşte de sare şi piper. Guliile se umplu cu orezul, se aşază într-o tavă şi se adăugă restul de bullion diluat cu o ceaşcă de apă. Se lasă la cuptor până se înmoaie guliile. În umplutură se poate adăuga şi soia. Reţeta preluată din volumul "Mâncăruri de post", Editura Sophia
Timp de gătit: 40 minute
Durata totală: 55 minute
Porţii: 3
E momentul să cumperi gulii şi să le umpli cu orez. E o adevărată bucurie să le mănânci potrivit acestei reţete.
Ingrediente:
10 gulii
100 g orez
1 ceapă
2 linguri de ulei
4 linguri de bullion
1 linguriţă de pesmet sau de gris
1 legătură de mărar
Sare
Piper
Instrucţiuni:
Guliile se curăţa de coajă, se scobesc în interior. Ceapă tăiată mărunt se căleşte în ulei, se adăugă orezul, 2 căni de apă şi se lasă la fiert. Când orezul este fiert, se adăuga o lingură de bullion, o linguriţă de pesmet sau de gris, mărarul tocat mărunt şi se potriveşte de sare şi piper. Guliile se umplu cu orezul, se aşază într-o tavă şi se adăugă restul de bullion diluat cu o ceaşcă de apă. Se lasă la cuptor până se înmoaie guliile. În umplutură se poate adăuga şi soia. Reţeta preluată din volumul "Mâncăruri de post", Editura Sophia
Comentarii
Trimiteți un comentariu