Supă cremă de praz

 Ingrediente:


1 kg praz, 3 linguri ulei de măsline, 1 lingura faină, 1 cana lapte de soia sau supa strecurată, vegeta.

Mod de preparare:

Prazul se taie în bucăţi subţiri şi se înăbuşe în puţină apă cu ulei, se adăugă faina şi se stinge cu apă sau zeamă de zarzavat. Se lasa să fiarbă bine ca să poată trece prin sită. După ce s-a trecut prin sită, se subţiază cu lapte de soia sau supa şi se mai pune să dea un clocot pe foc. Se pune sare şi se serveşte cu crutoane.

Daniela Făget


Comentarii

Postări populare de pe acest blog

Luca 1, 39-49, 56

Rugăciune către Sfânta Muceniță Hristina

Biblia Sectară și Biblia Ortodoxă. Diferentele dintre minciunile sectantilor si dreapta credinta