Supă de roșii cu busuioc
Ingrediente: 1 litru suc de roşii, 100 g fidea, 2 ardei graşi, 1 morcov, 1 ceapă, 1 ţelina, sare, piper, busuioc.
Mod de preparare: Tocam mărunt ardeii, ceapă, morcovul, ţelina şi le punem la fiert în 2 litri de apă cu puţin piper şi sare. Le lăsăm să fiarbă vreme de 15 minute, apoi adăugăm sucul de roşii. După alte 10 minute adăugăm fideaua şi le mai fierbem timp de 6 minute. La final punem busuiocul tocat. Poftă bună.
Comentarii
Trimiteți un comentariu